GIORNALE DI NIGUARDA - CA' GRANDA - BICOCCA - PRATOCENTENARO - ISOLA
Per prevenire l’insulino-resistenza

Cos’è l’insulina e come lavora? L’insulina è una piccola molecola, un ormone, che agisce come una chiave, legando un recettore (serratura) sulla superficie di moltissime cellule del nostro corpo. Quando l’insulina lega il suo recettore, determina l’apertura di un canale, permettendo al glucosio di entrare dentro la cellula e rimuovendolo così dal circolo sanguigno. Come… Continua a leggere